Creștere record a prețurilorÎn regiunea Midwest, prețurile angro pentru ouă mari au ajuns la 5,57 dolari pentru o duzină, depășind recordul anterior stabilit în decembrie 2022. Acest nivel reprezintă o creștere de 150% față de aceeași perioadă a anului trecut, conform datelor furnizate de compania Expana. În California, unde reglementările stricte privind creșterea găinilor limitează aprovizionarea, prețul a atins un incredibil 8,85 dolari pe duzină.Consumatorii americani, deja afectați de inflația persistentă, resimt aceste creșteri în bugetele lor. Prețul mediu al unei duzini de ouă în magazine a crescut de la 2,50 dolari la începutul anului la peste 3,60 dolari în noiembrie, potrivit datelor Biroului de Statistică a Muncii.Cu toate că unii comercianți au întârziat transferul costurilor către consumatori pentru a nu descuraja cumpărăturile de sărbători, majorările de preț ar putea deveni inevitabile în noul an.Cauzele crizeiPrincipala problemă care alimentează această situație este gripa aviară, care a decimat efectivele de păsări de curte din
SUA. Aproximativ 123 de milioane de păsări au fost afectate în 49 de state de la începutul focarului în 2022. În Iowa, cel mai mare producător de ouă din
SUA, 4,2 milioane de găini au fost sacrificate recent din cauza contaminării cu virus.Populația de găini ouătoare a scăzut cu 3% în octombrie față de anul anterior, ajungând la aproximativ 315 milioane, iar producția de ouă a scăzut cu 4%, conform Departamentului pentru Agricultură al
SUA (USDA).USDA a redus estimările privind producția de ouă pentru 2025 și a avertizat asupra unei scăderi a exporturilor. Grupuri comerciale au subliniat că aprovizionarea insuficientă afectează atât piața internă, cât și exporturile.În încercarea de a gestiona criza, cercetătorii dezvoltă (…)
| 
