ZIARE | STIRI | TV 11 ianuarie 2025

Importanța unei alimentații echilibrateÎntr-o lume în care mulți ignoră importanța unei alimentații sănătoase, natto iese în evidență ca un exemplu al impactului pozitiv pe care îl poate avea dieta asupra sănătății. Nutriționiștii subliniază că alimentele bogate în vitamine și aminoacizi esențiali nu doar că mențin greutatea sub control, ci și sprijină sănătatea cardiovasculară, îmbunătățesc funcțiile pielii și vederii și pot contribui la prevenirea unor boli graveDe ce este unic?Natto este un preparat japonez tradițional realizat prin fermentarea boabelor de soia cu ajutorul bacteriei Bacillus subtilis. Acest proces creează un produs cu o textură vâscoasă și un gust distinctiv, care poate părea neobișnuit pentru cei care îl încearcă pentru prima dată. Totuși, beneficiile sale nutriționale sunt remarcabile: conținut ridicat de vitamina K2 pentru sănătatea oaselor, enzime esențiale și aminoacizi care susțin funcționarea optimă a organismului.„Natto este un aliment complet, iar includerea sa în dieta zilnică poate avea efecte benefice semnificative asupra sănătății”, afirmă experții în nutriție. Un alt aspect interesant este că acest preparat conține nattochinază, o enzimă care acționează ca un agent natural anticoagulant, ajutând la prevenirea formării cheagurilor de sânge.Un secret al longevității japonezeNu este surprinzător că Japonia este cunoscută pentru speranța de viață ridicată a populației sale. Multe dintre obiceiurile lor alimentare, inclusiv consumul de natto, contribuie la acest lucru. Japonezii cred că acest aliment tradițional joacă un rol important în menținerea sănătății și a vitalității pe termen lung.În plus, natto este recomandat celor care doresc să încerce o abordare naturală pentru îmbunătățirea sănătății cardiovasculare și pentru susținerea (…)