ZIARE | STIRI | TV 5 februarie 2025

Rețeta nu este complicată, chiar dacă este compusă din mai multe elemente. Se prepară din două blaturi de aluat fraged cu cacao, un blat din albușuri cu nucă de cocos și o cremă de gălbenușuri cu aromă de lămâie. Toate cele trei blaturi se vor coace împreună, așezate uniform, unul peste altul. În timp ce acestea se coc la cuptor, vei prepara crema de gălbenușuri cu lămâie.Poți înlocui lămâia cu vanilie, dacă o preferi mai mult pe aceasta. Crema de vanilie se combină delicios cu blaturile cu cacao și cu cocos.Pentru 2 foi fragede cu cacao(23/36 cm):250 gr unt cu 82% grăsime25 gr cacao400 gr smântână150 gr zahăr425 gr făină1 linguriță praf de copt1/4 linguriță bicarbonat de sodiu2 lingurițe esență de rom1 vârf cuțit sare.Pentru foaia de bezea cu cocos:6 albușuri175 gr zahăr1 linguriță zeamă de lămâie150 gr nucă de cocos2 lingurițe esență de rom1 vârf cuțit sare.Pentru crema de lămâie:6 gălbenușuri150 gr zahăr150 gr făinăcoaja și zeama de la o lămâie750 ml lapte200 gr unt cu 82% grăsime1 vârf cuțit sare.Alte ingrediente:puțin ulei pentru uns30 gr ciocolată răzuităfulgi de cocos.Rețetă de gogoși turcești. Un deliciu crocant, însiropat și pe gustul iubitorilor de dulciuriMod de preparareVei începe cu prepararea aluatului fraged cu cacao pe care îl împarți în două părți egale.  Apoi vei prepara compoziția pentru blatul cu cocos. acesta se va așeza între cele două blaturi cu cacao. Iar în timp ce se vor coace aceste trei blaturi, vei prepara crema de lămâie.Cum prepari aluatul fraged cu cacao pentru prăjitură franțuzeascăPune untul moale în bolul mixerului și adaugă zahărul peste el. Pornește mixerul și amestecă cele două ingrediente până când obții o compoziție cremoasă.  Apoi, adaugă smântâna și esența de rom și omogenizează bine compoziția.Amestecă făina cu pudra de (…)