ZIAR.COM : toată presa online . ziare, știri și video de ultimă oră
ZIARE | STIRI | TV24 ianuarie 2025
Realitatea [24/01/2025]
Cum să faci cele mai crocante aripioare de pui. Ingredientul secret care le duce la următorul nivel
Cum să faci cele mai crocante aripioare de pui. Ingredientul secret care le duce la următorul nivel
Primul pas crucial: uscarea aripioarelor. Este esențial ca pielea să fie cât mai uscată. Tamponați bine aripioarele cu prosoape de hârtie sau lăsați-le câteva ore la frigider, fără capac, pentru a elimina umezeala în exces.Ingredientul magic? Praful de copt! Acesta creează o textură extraordinar de crocantă, printr-o reacție chimică ce usucă pielea și accelerează rumenirea. Pentru o crustă crocantă mai subtilă, puteți folosi amidon de porumb, cunoscut pentru formarea unui strat fin și neted. Dacă doriți o crustă crocantă extremă, încercați o combinație între cele două – raportul ideal este două părți amidon la o parte praf de copt.Pont: Nu confundați praful de copt cu bicarbonatul de sodiu! Folosirea greșită poate afecta gustul final.Și condimentele sunt esențialeUn alt truc esențial este adăugarea de condimente direct pe pielea uscată. Pudra de usturoi, boiaua dulce sau afumată, piperul și sarea sunt ideale pentru un plus de aromă.Citește continuarea aici.
ZIAR.COM : toata presa online . portal de ziare romanesti si stiri de ultima ora
Ziar.com indexează publicații diverse, ziare și reviste cu poziții diferite, existente independent online. Ideile și comentariile exprimate în aceste articole nu reflectează opiniile portalului Ziar.com și nu pot fi imputate acestuia. Pentru orice informație complementară sau reclamație cu privire la conținut, consultați direct ziarele relevante – sursa este întotdeauna indicată, cu un link spre articolul de origină, sau pagina facebook corespunzătoare pentru comentariile cititorilor.
| 
