Cum fac sarmale de post măicuţele de la Mănăstirea Prislop. Secretele transmise din generație în generație

Desi nu se gateste cu carne, preparatele de post pot fi mult mai sanatoase si gustoase decat cele care contin carne. Astazi te vom invata sa prepari sarmale de post in foi de varza, sarmale care le prepara si maicutele la Manastirea Prislop.Ingrediente pentru sarmale de post:– 1 varza murata mare– 450 g ciuperci champignon– 1 morcov maricel – ras prin razatoarea fina– 1 felie mica telina rasa– 1 ceapa mare tocata fin– 130 g orez– 300 ml suc de rosii– 3 linguri pasta de rosii– 1-3 frunze dafin– 1 lingurita cimbru uscat– 1/2 legatura patrunjel verde tocat marunt– sare– piper proaspat macinat– boabe de piper– 2 crengute de cimbru– 1 praf oregano– 2-3 linguri ulei– apa fiartaCum se prepară sarmalele de post - rețeta măicuțelor de la Mănăstirea Prislop Calim ceapa tocata marunt in 2-3 (…)