Orez cu legume și ciuperci de post. Rețeta simplă și delicioasă cu care gospodinele din Moldova fac furori

Nu trebuie să fii as în bucătărie ca să prepari această rețetă, tot ce trebuie să faci este să urmezi indicațiile de mai jos, iar la final vei obține cel mai bun orez cu legume pe care l-ai preparat și l-ai mâncat vreodată. Ingerdiente:1 cană de orez1 morcov măricel2 cepe1 ardei gras rosuo mână de mazare200 g ciupercisarepiperulei1/2 linguriță de turmeric (optional)Mod de preparare: Pentru început se curăță și se spală legumele. Apoi se toată mărunt ceapa, se feliază ardeiul, iar morcovul se dă prin răzătoarea cu orchiuri mari. După, într-o cratiță se pun 3-4 linguri de ulei și se adaugă ceapa. Aceasta trebuie lăsată să se călească până când devine sticloasă. Ulterior, se pune peste ardeiul și morcovul și se lasă la călit, la foc mic. Când legumele s-au înmuiat se pun mazărea și (…)