Drob de pui cu verdeață. o rețeta dietetică, potrivită pentru masa de Paște

Drob de pui cu verdeață, o alternativă la carnea de mielPentru cei care nu consumă carne de miel, pot prepara drob de pui. La acest preparat se folosesc organe de pui, carne de la pulpe și multă verdeață. Este o rețetă care se pregătește ușor și nu necesită multă îndemânare, iar rezultatul este delicios.Ingrediente:• 800 gr pipote și inimi;• 800 gr ficăței;• 3 pulpe dezosate;• 2 cartofi;• 3 legături de ceapa verde;• 2 cepe uscate, mai mari;• 12 ouă;• 3 legături de mărar;• 2-3 legături de pătrunjel;• 2-3 foi de dafin;• 15 boabe de piper,• 100 ml ulei;• sare și piper pisat.Mod de preparare:Se pun la fiert într-o oală cartofii curățați, pipotele și inimile și se adaugă boabele de piper și foile de dafin. După treizeci de minute se scot cartofii și se adaugă pulpele și ficatul. Se fierb (…)