Câte ouă se pun, de fapt, în aluatul cozonacului moldovenesc. Secretul care îi oferă o textură fină și un gust aromat

[Realitatea] 15/04/2025

Cel mai important detaliu în rețeta cozonacului moldovenesc sunt ouăle. Există o regulă de aur pentru aluatul său, respectiv numărul de ouă folosite. Odată ce respecți acest pas, preparatul tău va avea o textură fină, o culoare densă și un gust unic.Ei bine, tot ce trebuie să știi este că la fiecare kilogram de făină se folosesc nici mai mult, nici mai puțin de 10 gălbenușuri. Iată cum arată rețeta autentică pentru prepararea a doi cozonaci moldovenești.Lista de ingrediente:-1 kg de făină de calitate superioară-10 gălbenușuri-250 g zahăr-500 ml lapte integral-200 g unt gras (82%)-50 ml ulei-50 g drojdie proaspătă-1 lingură rasă de sare-coaja rasă de la 1 lămâie și 1 portocală-1 linguriță de extract de vanilieCitește continuarea aici.-esență de rom

Citiți articolul în pagina : Realitatea

Alte articole din Realitatea

George Simion: „Parlamentarii SUA au aflat din gura mea adevărul despre anularea alegerilor”

„Avem nevoie de orice republican, dar nu oameni precum ambasadoarea SUA la București, Katheleen Kavalec, care a (…)

[Realitatea] - 15/04/2025

George Simion: Se nasc mai mulți copii români în străinătate decât la noi în țară. Avem datoria să îi aducem acasă

„Avem datoria să îi aducem acasă”, spune liderul AUR. „Trebuie să facem tot ce ne stă în putință ca ai noștri copii (…)

[Realitatea] - 15/04/2025

Autospecială de Poliţie, implicată într-un accident rutier grav în Alba-Iulia. Două persoane au fost rănite

”Detaşamentul de pompieri Alba Iulia intervine pentru asigurarea masurilor specifice şi prim ajutor medical la un (…)

[Realitatea] - 15/04/2025

Incendiu de proporții în municipiul Iași. Două case au fost mistuite de flăcări

Incidentul a avut loc pe strada Soficu, din municipiul Iași, iar la scurt timp, la fața locului au intervenit (…)

[Realitatea] - 15/04/2025

Cod Rutier 2025. Cât e amenda daca ai parcat mașina pe pista special destinată bicicletelor?

Pistele pentru biciclete sunt destul de rar întâlnite în România, de aceea, mulți șoferi nu sunt familiarizați cu (…)

[Realitatea] - 15/04/2025

Serbia, avertizată de UE. Dacă președintele Vucic se duce în Rusia, țara își poate lua adio de la aderare

Serbia ar putea întâmpina obstacole în procesul de aderare la Uniunea Europeană dacă președintele Aleksandar Vucic (…)

[Realitatea] - 15/04/2025

Cum scapi de petele de pe pereți. Soluțiile simple și rapide care îi vor face să arate ca noi. Vei uita de zugrăvit

Dacă și tu te confrunți cu această problemă și nu ai timp de zugrăvit sau nu vrei să cheltuiești sume colosale pe (…)

[Realitatea] - 15/04/2025

[Toate articolele din: Realitatea +++]

| Adăugarea sau scoaterea conținutului dvs | Contact |

ZIAR.COM : știri libere | știri tv live și știri de ultima oră

Ziar.com indexează publicații diverse, ziare și reviste cu poziții diferite, existente independent online. Ideile și comentariile exprimate în aceste articole nu reflectează opiniile Ziar.com și nu pot fi imputate acestuia. Pentru orice informație complementară sau reclamație cu privire la conținut, consultați direct ziarele relevante – sursa este întotdeauna indicată, cu un link spre articolul de origină.